Der Weißwein Grauburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Stiegelmar wurde 2022 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gold mit Messingtouch. Reife Apfelfrucht, feine Wiesenkräuter, etwas Orangenzesten und Blütenhonig. Mittlere Komplexität, cremig, zart nach Karamell im Kern, dezentes Nougat auch im Abgang, aromatisch vom biologischen Säureabbau geprägt, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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