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Wer sich vorweg einlesen will – es gibt online eine Speisekarte. Und dann erscheint Patron Ingmar Goetzloff am Tisch, trägt wortreich das Tagesangebot vor und die Druckversion wird zu Makulatur. Gegenüber vom Linzer Hauptbahnhof einst als Osteria gegründet, mutierte das bunte Lokal in den letzten Jahren immer mehr zum Fisch-Kompetenzzentrum, wo abseits abgedroschener Filet-Küche allerlei anderes am Teller landet.
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