Delüx: Elif Oskan kocht im «Park Hotel Vitznau»

«Die Gäste des ‹Park Hotel Vitznau› dürfen sich auf spannende Kreationen freuen», so Elif Oskan, die mit ihrem Team für ein Juni-Gastspiel ins Fine-Dining-Restaurant «focus ATELIER» reist. In ihrem türkisch-avantgardistischen Restaurant «Gül» in Zürich zelebriert die Schweizerin mit südostanatolischen Wurzeln die traditionell-authentische türkische Küche, die sie mit viel Leidenschaft und einer Prise Schweizer Raffinesse verfeinert. Neben dem «Gül» betreibt Oskan mit ihrem Partner Markus Stöckle auch das Zürcher «Rosi» mit kontemporärer bayrischer Küche.