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Der im Oktober neu eröffnete «Babu's Counter» in der Binz versteht sich als urbaner Rückzugsort für den Alltag, unter der Woche ebenso wie am Wochenende. Der Fokus liegt bewusst auf der kalten Küche mit Salaten, Quiches, Sandwiches, Müslis und Sauerteigbrot. Dazu kommen Kuchen und Gebäck aus der hauseigenen Backstube. Trotz industriellem Look wirkt der Raum warm und einladend, mit klarer Quartier-Café-Attitüde. Wer sich jedoch klassische Kaffeehaus-Atmosphäre sucht, wird eher im «Babu's Bakery & Coffeehouse» an der Löwenstrasse fündig.
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