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In der Metropole Dubai hat ein süsser Neuling die Herzen der Geniesser:innen im Sturm erobert. Es sind kleine Kunstwerke voller Texturen, Aromen und Erinnerungen. Was mit einem persönlichen Craving von Sarah Hamouda, der Gründerin von «Fix Dessert Chocolatier», begann, wurde zu einem viralen Trend, der sich über Social Media wie ein Lauffeuer verbreitete. Im Falstaff-Interview erzählt die Jungunternehmerin von der Inspiration hinter den prall gefüllten Tafeln, warum sie den Geschmack von Kindheit und Sehnsucht vereinen und was «Fix» für die Zukunft plant.
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