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Vor rund zwei Jahren eröffneten die «Rechberg 1837»-Betreiber an der Zürcher Niederdorfstrasse mit dem «Rank» ein neues Restaurant, das lokale Küche mit zeitgenössischer Musik vereint. Die junge Spitzenköchin Michaela Frank, die unter anderem bei Andreas Caminadas Stipendium «Fundaziun Uccelin» Erfahrungen im In- und Ausland sammelte, setzte für ihr beliebtes «Feel Food»-Konzept auf saisonale Produkte aus der direkten Umgebung und bot mittags sowie abends eine moderne Zürcher Küche. Zwischenzeitlich verkaufte sie zudem herzhaft knusprige Take-Away-Toasts aus der «Rank»-Küche.
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