Werbung
Arrivederci, Kalbsleber alla Veneziana und Rindsfilet Rossini – alles neu im «Orsini»! Seit wenigen Monaten ist das Zürcher «Hotel Savoy» am Paradeplatz ein «Mandarin Oriental». Auch das Gourmetrestaurant erscheint im neuen Kleid. Einerseits äusserlich: Die Porzellan-Installationen von Livia Marin, das helle Interieur sowie Teller und Besteck wirken ebenso edel wie entspannt. Anderseits beim Menu: Chef Antonio Guida (2 Michelin-Sterne im «Mandarin Oriental Milano») und sein verlängerter Arm Dario Moresco ziehen kompromisslos ihr eigenes Ding durch.
Werbung
