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Am 5. Juni fand das Finale des grössten Schweizer Kochwettbewerbs «Der Goldene Koch 2023» im «Kursaal Bern» statt. Nach fünfeinhalb Stunden, in denen die fünf jungen Finalisten sowohl ein Fisch- als auch ein Fleischgericht unter den Augen einer hochkarätigen Jury zubereiten mussten, setzte sich schliesslich der 27-jährige Shaun Rollier vom «Hotel Restaurant Valrose» in Rougemont durch.
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