Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Kanton Tessin

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Klassisch/Traditionell

Die exquisite Küche des Principe Leopoldo verführt mit Gerichten, welche mit Leidenschaft und viel Savoir-faire zubereitet werden. Jedes Element ist Ergebnis einer aufmerksamen Selektion und einer Verarbeitung, die auf sehr guten Kenntnissen der Zutaten beruht.

Via Montalbano 5, 6900 Lugano, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Küchenchef Andrea Bertarini hat mit seinem raffinierten komplexen und dennoch einfachen Stil aus dem Montalbano eine Perle des Mendrisiotto geschaffen. Seine Küche nimmt dank raffinierter Kombinationen Feinschmecker mit auf eine Reise der Harmonie der Geschmäcker.

Via Montalbano 48, 6854 Stabio, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Die Küche von Egon Bajardi lässt sich als präzise, leidenschaftlich und kompromisslos bezeichnen. Seine Gerichte sind mit regional-mediterranen Produkten zubereitet. Einflüsse aus anderen Küchen fliessen elegant ein, davon kann man sich im Überraschungsmenü überzeugen.

Viale Verbano 17, 6600 Locarno, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Die Osteria Seseglio ist ein Ort für einmalige Genusserlebnisse. In der Qualitätsküche, die mit Tradition und Emotion besticht, treffen beste Rohstoffe auf das kreative Gespür von Küchenchef Ambrogio Stefanetti. Rustikaler Charme verbindet sich hier mit Raffinesse und Eleganz.

Via Campora 11, 6832 Seseglio, Schweiz
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Klassisch/Traditionell

Das Ristorante Vicania liegt auf der Alp Vicania, eingebettet in die Natur. Das Steinhaus mag rustikal wirken, was aber aufgetischt wird, begeistert mit Raffinesse. Die Zutaten für hausgemachte Pasta, Risotti und Co kommen vom eigenen Betrieb oder von lokalen Produzenten.

Sentée dal Alp Vicania, 6921 Vico Morcote, Schweiz
Klassisch/Traditionell

In einem der Wahrzeichen Bellinzonas kann exzellent gespeist werden: Im Castelgrande kümmert sich Küchenchef Cyrille Kamenzin mit einer modern interpretierten französischen Küche um das Wohl der Gäste. Seine Spezialität sind die «grosses pièces» von Fisch und Fleisch.

Salita al Castelgrande, 6500 Bellinzona, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Das Hide & Seek bietet eine vertraute und dennoch überraschende kulinarische Erfahrung. Das Küchenteam lässt sich von lokalen und saisonalen Zutaten inspirieren und verwandelt diese in zeitgemäße Kreationen der modernen Küche. Ein Restaurant, das zum Wohlfühlen einlädt.

Via del Segnale 10, 6612 Ascona, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Das Ristorante der Villa Orselina erwartet die Gäste mit einer exquisiten Gourmetküche und einer atemberaubenden Panoramaterrasse. Mit frischen und leichten Gerichten, welche die Sinne beleben und inspirieren, bietet die Küche ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Via Santuario 10, 6644 Orselina, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Das Restaurant La Casetta ist nur bei schönem Wetter geöffnet, denn das Seehaus bietet exklusive Plätze direkt am Seeufer des Lago Maggiore. Leichte, von der mediterranen Küche inspirierte Gerichte wie Salate, Pasta, Meeresfrüchte und gegrilltes Fleisch werden liebevoll zubereitet.

Via Albarelle 16, 6612 Ascona, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Hier geniesst man in malerischem Ambiente hochstehende regionale Küche. Wer zurücklehnen und einfach geniessen möchte, bestellt das Degustationsmenü, aber auch à la carte lassen sich sehr verlockende Gerichte auswählen. Mittags gibt es attraktive Businesslunchs.

Via Bicentenario 16, 6807 Taverne, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Nach Jahren als Sternerestaurant finden Gäste hier ein neues Küchenteam, eine neue Art der Bewirtung und ein renoviertes Restaurant. Alles geht freier, ungezwungener und einfacher zu und her, auch wenn es sich um ein exzellentes hochstehendes Degustationsmenü handelt.

Via Concabella 2, 6833 Vacallo, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Im Grotto della Salute kann eine raffinierte Mischung aus klassischer Tessiner Küche mit modernen Akzenten in stilvollem, elegantem Ambiente genossen werden. Im Sommer wird auf der Terrasse unter uralten Platanen geschlemmt, im Winter im gemütlichen Kaminzimmer.

Via Madonna della Salute 2A, 6900 Massagno, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Ob typisches Tessiner Gericht oder innovativer Vorschlag – im Grotto Eguaglianza werden alle glücklich, die qualitativ hochwertige Gerichte schätzen. Die Speisekarte passt sich dem Rhythmus der Jahreszeiten an, um immer die Köstlichkeiten des Augenblicks auszuschöpfen.

Via Municipio 20, 6825 Capolago, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Das Ristorante Riva ist die gelungene Verbindung von See und Meer. Unter der Leitung von Chefköchin Elena Carsino erstrahlt die Küche mit frischen und leichten Gerichten, die den Geschmack und die Qualität von Fisch und Meeresfrüchten perfekt zur Geltung bringen.

Piazza Giuseppe Motta 25, 6612 Ascona, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Küchenchef Marco Meneganti kocht köstliche Vorspeisen, hausgemachte Teigwaren, Fisch- und Fleischgerichte sowie leckere Desserts. Auch Tessiner Grotto-Spezialitäten wie «Coniglio e polenta» oder «Ossobuco con risotto» sind auf der Karte zu finden. Tolles vegetarisches Menü.

Via Vecchia Stazione 2, 6652 Tegna, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Im Zentrum Losones können in einladendem Ambiente Genussmomente erlebt werden. Aus lokalen, sorgfältig gewählten Zutaten werden unverfälschte Gerichte zubereitet. Die Karte spiegelt auf kreative Art die Saison wider, bei jedem Besuch gibt es etwas Neues zu entdecken.

Via Locarno 2, 6616 Losone, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Im Grotto America liegt der Fokus auf einer Küche, die traditionelle Gerichte mit einer innovativen Note verbindet. Dabei werden vorwiegend lokale Produkte aus dem Kanton Tessin verwendet, um den Gästen ein authentisches kulinarisches Erlebnis «come a casa» zu bieten.

Via ai Grotti 71, 6652 Tegna, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Von der Sauce bis zur Pasta wird in der Küche des Senza Punti alles frisch zubereitet. Der Kochstil ist authentisch und schnörkellos. Am Abend wird ein Drei-Gänge-Menü im Tavolata-Stil serviert, alles wird in Schüsseln aufgetischt und jeder Gast bedient sich selber.

Via Contra 440, 6646 Contra, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Das Ristorante da Nani ist die ideale Adresse für sorgfältig zubereitete Fleisch- und Fischgerichte. In der vielseitigen Karte finden kreative Kreationen und traditionelle Gerichte ihren Platz. Dazu gibt es feine Weine aus der Schweiz, Frankreich, Italien oder Portugal.

Via Aerodromo 3, 6612 Ascona, Schweiz
Klassisch/Traditionell

Die Küche vom Grotto dell’Ortiga ist von der kulinarischen Tradition des Tessins und Italiens inspiriert. Die Gerichte werden nach mehr oder weniger traditionellen Rezepten zubereitet. Spezialität des Hauses sind lang geschmorte, köstlich aromatische Fleischgerichte.

Strada Regina 35, 6928 Manno TI, Schweiz