Verkostungsnotizen
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Tasting vom 11.04.2025: Roland Graf
Natürlich getrübtes Pomelo-Gelb und ein Duft, der an Yuzu, gelben Paprika und – dezenter – auch an Ananas erinnert. Deutlich salzig am Gaumen, die pikante Art bringt gelbe Tomaten ins Spiel. Eigenständig, sehr vielseitig im Pairing!
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Produktionsweise: Bio
Kategorie:
Fermentierte Getränke / Kombucha
Ausbau: 4 Wochen Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 Liter
Merkmale: Vegan, wenig Fructose, low intervention, alkoholfrei, unfiltriert