"Burger" Streetfood-Lokale im Kanton Bern
Wer in Interlaken Lust auf einen Burger verspürt, ist hier an der richtigen Adresse. Es gibt sie mit saftigem Rindfleisch, knusprigem Poulet oder vegetarisch, dazu diverse Snacks und Beilagen. Es wird so viel wie möglich im Haus hergestellt – das merkt man den Burgern an!
Hier werden Burgerträume wahr, denn man kann sich den eigenen Smashburger selbst zusammenstellen. Man sucht ein Patty in der gewünschten Menge aus – entweder aus Schweizer Rindfleisch, Halal-Rind, CH-Wagyu oder Poulet – und vervollständigt den Burger mit Toppings nach Wunsch.
Nur im Sommer ist diese Bar im Altenberg geöffnet. Neben verschiedenen Drinks gibt es eine kleine, aber feine Auswahl an kalten und warmen Gerichten wie Salaten, Apéro-Plättli und Burgern. Dazu geniesst man die herrliche Stimmung am Wasser, vielleicht sogar einen kurzen Schwumm.
Was an einem gemütlichen Grillabend unter Freunden entstand, ist heute ein Unternehmen mit einem Foodtruck, den man an unterschiedlichen Standorten in Bern findet. Es gibt authentisches American Streetfood vom Grill wie Burger, Bowls und Sandwiches – auch für Vegetarier.
Die ehemalige Automechanikerin Ramona Schenk ist seit 2020 professionelle Burgerbraterin. In ihrem Foodtrailer verwandelt sie ausgesuchte Produkte in feine Burgerkreationen, Hotdogs und Bowls. Die Zutaten dafür kauft sie regional ein, sie sollen nachhaltig sein.
2021 machte sich die Köchin und Fleischfachfrau Iris mit ihrem Foodtrailer selbstständig. Hier gibt’s den «Metzger Börger» mit Rindfleisch, Rüebli-Chabis-Salat und Specksauce, die Veggie-Version mit paniertem Zieger und eingemachten Birnen oder den wechselnden Truckli-Hit.
Wer im Bahnhof Bern Hunger verspürt, findet im Hans im Glück bestimmt das Richtige. Es gibt verschiedene Burger mit und ohne Fleisch, dazu vielseitige Salate, knusprige Pommes frites und mehr. Schön ist, dass es auch für VeganerInnen eine grosse und ansprechende Auswahl gibt.
Wer in Muri bei Bern Hunger verspürt, findet im Hans im Glück bestimmt das Richtige. Es gibt verschiedene Burger mit und ohne Fleisch, dazu vielseitige Salate, knusprige Pommes frites und mehr. Schön ist, dass es auch für VeganerInnen eine grosse und ansprechende Auswahl gibt.
Im Big Burger gibt es grosse Burger aus saftigem Angus- oder Wagyu-Beef mit verschiedenen Toppings und Saucen. Genauso wird glücklich, wer lieber Poulet oder Fisch hat, und der Veggie-Burger kann sich ebenfalls sehen lassen. Alles wird auch per Lieferdienst nach Hause gebracht.