Die besten Bars in Kärnten
Wenn die Lampen über der Bar in Schwingung kommen, ist wieder Showtime. Der Schalk und das stupende Abstimmungshändchen für Aromen hat da schon lang sein Werk begonnen. Kan Zuos Auswärtsspiel in der Villa Bulfon bringt exotische Aromen und witzige Serves – von Smoken mit einem »Drachen« bis zur Seifenblase – zusammen.
Spirituosen wie »Louis XIII« erwartet man im stilvollen Ambiente des Schlosshotels, die große Auswahl an Agavenbränden nicht unbedingt. Mit ihr weiß Daniel Dukic als echtes »Seekind« zu überraschen, wenn es einmal keine Drink-Klassiker sein sollten, auf die man sich bestens versteht, wie etwa der »Clover Club« zeigt.
Von neun Uhr früh bis ein Uhr in der Nacht wird einiges geboten: Pub-Quiz, Konzerte, DJ-Session, da ist für jeden das Richtige dabei. Kulinarisch wird man verwöhnt mit hausgemachtem Flammkuchen, Teigtaschen und Arancini. Dazu gibt es ein vielseitiges Angebot an Bier, Rum, Whisk(e)y und herrlich fruchtigen Cocktails (Mule!).
Am Tag ein gemütliches Café, wo man mit sehr gutem Kaffee und Kuchen sowie Milchshakes und Eis verwöhnt wird, abends verwandelt sich die Location in einen hippen Treffpunkt. Zu klassischen und kreativen Cocktails schmecken Bagels oder Antipasti. Herrlich sind der limonige Gin Tonic oder der cremig-frische »Minato«.
Bei tollen Cocktails, gut aufgelegtem Service und stimmungsvoller Musik ist die Atmosphäre großartig. Neben Klassikern oder neuen Kreationen wie dem erfrischenden »Mr. Espresso« locken auch die vielen alkoholfreien Varianten. Dazu gibt es köstliche Longdrinks und jede Menge anderer Spirituosen. Top: die Gin-Auswahl.
Stylishes Ambiente in gedeckten Farben, mit lässiger Beleuchtung und stimmungsvollen Vibes. Im Sommer verlagert sich der Genuss auf die Terrasse. Je nach Saison stimmt die Bistroküche die Gerichte ab, ebenso variieren die schön präsentierten Cocktails mit und ohne Promille (»Virgin Colada«), darunter Eigenkreationen.
Man schwelgt in nostalgisch-stilvollem Ambiente, früher war die Bar nämlich ein Kino. Die Cocktailpalette reicht von spritzig-fruchtig bis klassisch-elegant, klingende Namen wie »Virgin Mojito« mit Limettensaft, Minze, Soda und Bitter Lemon machen Lust auf mehr. Auch das kulinarische Angebot kann sich sehen lassen.
Ein Ambiente wie kein zweites, die Bandbreite der Gäste reicht von elegant bis leger. Viel Wert legt man auf liebevolle Details, bei den Produkten achtet man auf die Herkunft. Die mediterran angehauchte Küche macht Spaß, an der Bar trifft man sich auf Wein oder Cocktails wie »Holunder Gin Fizz« oder »Negroni Sbagliato«.
Die Aussicht ist spektakulär, die edle Ausstattung der Bar mit modernen Leuchten, sanften Erdtönen und Thonet-Möbeln ist es auch. Feinste Spirituosen gehören zum Konzept, an die 30 Gin-Sorten und fruchtig-frische, schön angerichtete Cocktails begeistern. Am besten genossen bei Sonnenschein auf der wunderbaren Terrasse.
In bester Seelage ist das Refugium von Familie Jilly mit stilvoller Ausstattung und maritimen Elementen ein beliebter Anziehungspunkt. An flüssigen Versuchungen wählt man klassische Cocktails, die Auswahl an Sekten und Champagnern kann sich sehen lassen. Feinste sommerliche Gerichte, gepaart mit entspannter Atmosphäre.
Lässiger Laden, wo die Party richtig abgeht, der Service ist Spitzenklasse. Auch tagsüber wird viel geboten. Auf der Karte stehen Tomatencremesuppe, Tapas-Variationen, Spaghetti oder Chicken Wings. Ansehnlich ist das Angebot an über 200 Drinks – Weine, Cocktails, Whisk(e)ys, Spirituosen und außergewöhnliche Rumsorten.
Florian Wascher hat dem Familienbetrieb einen kompletten Relaunch verpasst – mit tollem Farbkonzept und neuen Möbeln. Der Rest bleibt gleich: freundliches, Service, aufregendes Nachtleben mit DJ-Nights und kreative Cocktails. Lässig sind auch die Getränkevarianten ganz ohne Alkohol. Auf dem Teller landen italienische Happen.
Lässige Atmosphäre, das ganze Team ist um den Gast bemüht. Im Sommer lockt der Gastgarten, man startet den Tag mit einem köstlichen Kaffee, Champagner oder Rosenspritzer und knusprigen Croissants. Die Cocktailvarianten sind kreativ – von frisch-fruchtig bis cremig. Dazu serviert man raffinierte Flammkuchen-Varianten.
Zeitlose Ästhetik und ein wildromantischer Innenhof prägen das Bild des angesagten Lokals. Vom großen Frühstücksangebot mit Hummus, Eiern, Obst und gutem Kaffee bis zum Feierabend-Bier erstreckt sich die Palette. Betreiber Stefan Blaschitz sorgt für jede Menge Veranstaltungen und Liveauftritte internationaler Musiker.
Wenn es um Drinks geht, steuern auch Landratten im Hafen das »Dock 1« an. Dort wartet die mixologische Kompetenz, die schon auf der Cocktailkarte die Geschichte von Manhattan, Negroni oder Martini verrät. Neben den Klassikern (und Top-Espresso!) punkten aber die Eigenkreationen – etwa der »Bunny Mary« oder »Birmansi«.
Idealer Treffpunkt für gesellige Stunden nach einem entspannten Urlaubstag, von der gemütlichen Lounge blickt man in die wunderbare Gegend. Verwöhnt wird man mit selbst kreierten, fruchtigen Cocktails sowie Klassikern wie Cuba Libre oder Piña Colada, die auch das Auge erfreuen. Sehr gut ist die Whisk(e)y-Auswahl.
Das Verwöhnprogramm startet mit einem umfangreichen Frühstück, den ganzen Tag über kommt man in den Genuss von lässigen Burgern, Snacks und Fusionsküche. Neben spritzigen hausgemachten Drinks mit frischer Maracuja oder Holunder kostet man sich durch Prosecchi und Highball-Lieblinge wie Moscow Mule oder Gin Tonic.
Selbst in der kühlen Jahreszeit wird es in den einzigartigen Räumlichkeiten warm, da ist die Event- und Ballsaison eröffnet. Den Rest des Jahres verbringt man an der Bar oder auf der weitläufigen Terrasse und genießt die coole Musik – und das bis vier Uhr früh. Gemixt werden fruchtig-cremige Cocktails und Longdrinks.
Im Lifestylehotel mit Privatstrand ist im Sommer was los, die chillige Bar mit Seeblick hat einiges zu bieten. Das beginnt beim coolen Sound mit souligen Rhythmen, geht weiter bei der perfekten Barcrew und endet bei feinen Spirituosen und Cocktails von klassisch bis kreativ. Die Kulinarik wird jedem Anspruch gerecht.
In der lässigen Bar geht abends die Post ab. Gefeiert wird mit heißen Rhythmen und einer großen Vielfalt an Cocktails – mit alten Whisk(e)y-Sorten, Prosecco oder Tequila. Auch die alkoholfreien Varianten – etwa der »Choco Coco« mit Schokosirup, Kokos und Schlagobers – schmecken ausgezeichnet. Neu ist der »Bologna Mule«.