Die besten Restaurants in 08001 Barcelona
Im Dos Palillos verschmilzt die spanische Tapas-Kultur mit den Genüssen des Fernen Ostens. Einflüsse aus Japan, Korea und China werden hier mit mediterranen Geschmäckern zu einem harmonischen Gesamten kombiniert. Dazu gibt es eine spannende Sake-Auswahl.
Das Direkte ist ein winziges Restaurant im Markt La Boqueria. Nur neun Menschen haben hier Platz, alle sitzen am Chef’s Table mit Blick in die Küche. Auf kleinstem Raum kocht das Team köstliche Gerichte mit Einflüssen aus dem asiatischen und mediterranen Raum.
Hier diniert man in einem eleganten, modernistischen Gastraum, der 1903 unter der Leitung von Lluís Domènech i Montaner dekoriert wurde. Das von Martín Berasategui entwickelte Menü verbindet traditionelle katalanische Küche mit modernen Techniken.
Dieses Lokal in der Innenstadt gehört zu den beliebtesten Restaurants der Stadt. Wie wenige andere Orte vermag das Cañete es, Modernes mit Traditionellem zu verbinden, sei es bei der Einrichtung oder bei den Gerichten, die aus der Küche kommen.
Hier steht schon seit 1890 ein Restaurant, seit 1940 heißt es Ca L’Estevet. Seit über 130 Jahren wird katalanische Küche zelebriert, die Erfahrung merkt man. Die einfachen Gerichte schmecken hervorragend, der Service ist schnell und freundlich.
Die wenigen Plätze des El Quim sind hart umkämpft, besonders am Wochenende, wenn die halbe Stadt sich im Boqueria-Markt zu versammeln scheint. Es lohnt sich aber, sich in die Schlange einzureihen, denn hier werden köstliche, marktfrische Tapas aufgetischt.
Seit 1940 serviert diese Bar hungrigen Gästen katalanisches Frühstück und Mittagessen. Vor Kurzem ist die Institution vom Boqueria-Markt in den Mercat Sant Antoni umgezogen. Dort ist es zwar etwas ruhiger, beliebt ist die Pinotxo-Bar aber immer noch sehr.