Die besten Restaurants in 08021 Barcelona
Dank eleganter modernistischer Einrichtung und mit klassischem Essen und Service ist das Via Veneto ein zeitloses Lokal. Die livrierten Kellner servieren Köstlichkeiten wie gepresste Ente oder gegrillten Steinbutt. Der Weinkeller ist ebenfalls beeindruckend.
Geführt von Oriol Ivern ist dieses Restaurant ein weiterer großer Klassiker der Stadt. Seine Philosophie basiert auf zeitgenössischer katalanischer Küche, die Produkte aus der Region verwendet, traditionelle Aromen betont und klassische Rezepte aus neuen Blickwinkeln betrachtet. Dabei wird Wert auf Feinheiten, Kontraste und Nuancen gelegt und werden Elemente integriert, die für Einzigartigkeit sorgen. Auf der aktuellen Speisekarte stehen Wildgerichte wie Taube, Kaninchen, Hirsch oder Wachtel im Rampenlicht. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet.
Albert Ventura steht für eine Küche, die ein Gleichgewicht zwischen katalanischer Essenz und zeitgenössischer Kreativität hält, wobei die Technik stets im Dienste des Produkts steht. Das Lokal ist in zwei Bereiche unterteilt: eine zwanglose Bar und einen gemütlicheren, schlichteren Speisesaal im Untergeschoss.