Die besten Weinbars in Kanton Basel-Stadt
Das Consum in der Kleinbasler Altstadt mag es unkompliziert und lebendig – Reservationen werden in der beliebten Weinbar keine angenommen. Mit über 100 Weinen auf der Karte, Salami- und Käsespezialitäten gibt es auch genügend Gründe, etwas länger sitzen zu bleiben.
In der Weinbar VinOptimum am Grossbasler Rheinufer werden Gäste zu Freunden. Um die Passion für den Wein zu nähren, stehen spannende Weine und Schäumer im Offenausschank auf der Karte, dazu gibt es saisonale Gerichte, die das Gesamterlebnis stimmig abrunden.
Die Weinbar Invino an der Bäumleingasse ist für ihre Gäste immer auf der Suche nach speziellen Weinen, egal, ob es um die Herkunft, die Traubensorte, die Anbauweise oder die Kelterung geht. Als harmonische Begleiter dienen köstliche Delikatessen und herzhafte Plättli.
Miron Landreau und sein Team sind mit dem Flore zu einem lebendigen und unverzichtbaren Treffpunkt fürs Quartier geworden. Hier treffen sich Menschen verschiedener Kulturen und Altersgruppen, um gemeinsam die Freude an Wein-Raritäten und Käsespezialitäten zu teilen.
Das vino e/y vino bietet in der belebten Markthalle eine kleine Weingenussoase mit einem schönen Angebot an spanischen und italienischen Weinen, auch Frankreich und die Schweiz sind vertreten. Für Probierfreudige steht jeweils ein aktueller Monatswein bereit.
Im Chez Grisoni am Klosterberg lässt es sich verweilen, entdecken, geniessen. Bei der Wahl des bevorzugten Tropfens steht das Team mit Rat und Tat zur Seite. Einmal im Degustationsmodus angekommen, empfiehlt sich das Weinbegleiter-Plättli mit Trockenfleisch und Käse.
Die Spale Bar in der Basler Altstadt wird Nostalgikern besonders gut gefallen. Die Art-déco-Einrichtung gibt ihr einen aparten Touch, allerdings lohnt sich der Besuch auch für die schöne Weinauswahl, die leckeren Flammkuchen und Pinsas und die gesellige Stimmung.
Fans des portugiesischen Weins, Essens und der Gastfreundschaft kommen hier auf ihre Kosten. Zu einer tollen Auswahl an Flaschen- und Offenweinen gibt es sogenannte Petiscos, portugiesische Tapas, zu geniessen. Besonders schön ist im Sommer der Garten im Hinterhof.
Die Karte des Tapas del Mar ist ein Traum für Spanien-Liebhaber. Es gibt eine grosse Auswahl kalter und warmer Tapas mit und ohne Fisch oder Fleisch, dazu eine solide Auswahl spanischer Weine. Im Sommer sitzt man draussen und beobachtet den Trubel auf der Strasse.