Die besten Weinbars im Kanton Bern
Das Bistro gehört zum gleichnamigen Naturweinladen, weshalb die Weinauswahl breit ausfällt: Sowohl naturbelassene Weine als auch jene relativ klassischer Machart stehen auf der Karte. Zum Wein in allen Farben gibt es Gerichte zum Teilen und feinste Burger, die man nicht teilen will.
Hier wird Italianità gelebt: Die Weinbar gehört zur Pizzeria Più und bietet feinste Weine, ausgesucht von Bindella, die das ganze Kornhaus betriebt. Mit kulinarischen Kleinigkeiten werden Gäste hier verköstigt, während sie die kosmopolitische Atmosphäre geniessen.
Die Vinothek bietet über 500 edle Weine an, die man allesamt auch in der dazugehörenden Bar trinken kann. Das Motto lautet hier: «Aus Liebe zum Wein». Wie es echte Gastgeber gern handhaben, werden Salametti, Grissini, Schinken und frischer Märitsalat angeboten.
Die Enoteca im Erdgeschoss dieser Berner Institution bietet sich perfekt als Location für einen Aperitif vor dem Dinner im Restaurant an. Auf der Karte findet man viele edle Tropfen, vor allem aus Italien. Dazu gibt es einfache Snacks und wohltuend nostalgisches Ambiente.
Der Sommelier Vito ist hier seit über 20 Jahren Herz und Seele. Sein Team stammt teilweise aus Sizilien, auch der Wein kommt primär von dort. In der Enoteca wird donnerstags und freitags italienisch gekocht, samstags bietet das Team den «Aperitivo Giro d’Italia».