Die besten Weinbars im Kanton Bern
Das Più im ehemaligen Kornhaus-Café widmet sein Herzblut den neapolitanischen Pizzen, die mit der passenden Weinbegleitung zum Hochgenuss werden. Als Inspirationsquelle dient die daneben liegende Vinothek, fachkundige Sommeliers helfen gerne bei der Auswahl.
Wenn es um Wein und Weinkultur geht, liegt dem Sauvage in Biel etwas am Herzen: ein respektvoller Umgang mit der Umwelt und ihren Ressourcen. Mit diesem Sinn für Nachhaltigkeit lädt die Weinbar zu gutem Essen, guten Tischgesprächen und wilden Tasting-Abenden ein.
Passend an der Schauplatzgasse beheimatet, bietet die Bar einen Schauplatz für Weine und ihre Geschichten. Die dazugehörige Vinothek bietet 500 Weine, die in netter Ambiance und mit auserlesenen Speisen, wie etwa edlem Culatta-Rohschinken, genossen werden können.
Immer auf der Suche nach neuen Weinen stockt das Klösterli Weincafé am Klösterlistutz sein Weinregal alle paar Wochen mit Neuentdeckungen auf. Zu den 120 Positionen auf der Karte, die sich auf nachhaltige Weingüter fokussieren, werden authentische Speisen serviert.
Vito Licari möchte die Liebe zur Kulinarik seines Heimatlandes Italien mit den Gästen teilen. Beachtlich ist die Auswahl an Weinen und Grappa aus Sizilien, von wo er stammt. Hinzu kommt eine fachkundige Beratung durch den passionierten Sommelier und sein Team.