"Gastgarten/Terrasse" Bars in Innsbruck
Immer tiefer taucht Damir Bušić in die Welt der Tiroler Aromen ein, um sie mit internationalen Rezepten zu verschmelzen. Jüngstes Beispiel: die Zähmung des berüchtigten »Krautingers«, die nur dem Meister selbst so gelingen konnte. Wer dem eigenen Tagebuch ungewöhnliche Trinkabenteuer anvertrauen will, muss ins Diary!
So bunt kann eine »Hotelbar« sein! Der entspannte Innenhof gibt die Vibes vor, das weibliche Barteam sorgt für Witz schon bei den Drink-Namen. »Smoking Skeleton« oder »Adults only« will man einfach kosten. Längst ein Hausklassiker ist das »flavoured popcorn«. Den Agaventrend bedient »Sonne & Leben« samt Tajin-Würze.
Das starke Barteam um Yannik Seeber bringt der Rooftop-Bar neue Aufmerksamkeit. Neben der unschlagbaren Partyatmosphäre rücken so auch die Drinks in den Fokus. Hier hat man mit Kreationen wie »Bloody Hell« (Tequila-stark!) und selbst den Mocktails einiges am Start. Damit bleibt man fit fürs Motto: »We groove the roof«!
In der stilvoll gestalteten Pfiff Bar hat alles Hand und Fuß: Die Spirituosen sind bestens ausgewählt und die Bargeschichte wird in schönen Anekdoten in der Karte erzählt. Darin finden sich auch sensibel kuratierte Drink-Lieblinge wie der »Between the sheets« mit Cognac, Rum und Orangenlikör. Sehr aufmerksames Team!
Eine Bar-Lounge, wie sie auch ans Meer passen würde. Hier, über den Dächern von Innsbruck, mit Blick in die Berge und in den Sonnenuntergang. Die American Bar spielt die Klaviatur der klassischen Drinks hoch und runter, zum Beispiel mit dem Bellini Royal mit Champagner, aber auch Kreatives und Alkoholfreies kommt stilvoll ins Glas.
Im bunt-gemütlichen Interieur mit viel Holz und weichen Sitznischen fühlt man sich schnell daheim im Wohnzimmer. Die Cocktailkarte ist kreativ und in ständiger Evolution – denn Langweiliges hat hier keinen Platz in den Gläsern des kompetenten Teams am Tresen. Außerdem verdient die breite Bierauswahl Aufmerksamkeit.
Aperitifkultur schreibt die Pizzerei ganz groß. Da kann man schon mal vergessen, dass man eigentlich für die köstliche Pizza und Pasta hier war. Wie wäre zum Beispiel eine »Italian Paloma« mit Campari, frischem Grapefruitsaft und -limonade zum After Work auf dem Bozner Platz? Angenehm: viele tolle alkoholfreie Alternativen.
Mindestens so cool wie der Mix aus Polstersesseln und Gewölbecharme sind im Moustache Publikum, Mitarbeiter, Drinks und Snacks. Zum »Phat Philly Sandwich« gibt es Mules, Sours oder eine »Fig Margarita«. Shots, Frizzantes und Non-Alcoholics dürfen auch nicht fehlen. Sonntags: »Loaded Waffles« gegen eventuellen Kater.
Das Kater Noster ist ein ziemlich angesagter und trotzdem sehr entspannter Ort. Das schlichte Design zwischen Industrie und Wohnzimmer lädt zu Kaffee und Kuchen, zum Verweilen mit Laptop oder zum In-Gespräche-Versinken ein. Die Drinks sind unaufgeregt, aber kreativ. Die Bar samt Keller lässt sich für eigene Events buchen!
Tagsüber Weinbar und ein Ort für besten Kaffee oder frische Säfte – abends schicke Cocktailbar am Stadtforumplatz. Die Speisen sind top – sie stammen nämlich direkt aus der Sitzwohl-Küche – und die Drinks werden mit ebenso viel Know-how und Kompetenz gemixt. Die Empfehlungen sind stets treffsicher. Offene Champagner und Sake!