Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants in Innsbruck
Alles dreht sich um französischen Genuss. Thierry Aragona bringt Mittelmeerduft auf die Teller, verfeinert Klassiker mit Leichtigkeit – sein Seeteufel mit Hummer und Safran bleibt unvergessen.
»Die Nacht im Lichtblick« bietet Menüs mit Fisch, Fleisch oder vegetarischer Variante. Anspruchsvolle Kompositionen mit Tiefe, wie etwa ein Duett von der Foie gras mit Dattelchutney und Éclair.
Puristisch und geradlinig im Raum wie auf dem Teller. Regional verwurzelt, zugleich offen für internationale Einflüsse. High-End Tiroler Küche mit klarer Linie – das Wallergröstl ist sensationell.
Christian Burkia pflegt hier die Kunst der Geselligkeit – ehrlich, herzlich, köstlich. Speck-, Leber-, Kaspress- und Spinatknödel wurden über Jahrzehnte perfektioniert. Ein Genussort mit Seele.
Hier oben liegt Innsbruck zu Füßen – und die Küche zeigt Vielfalt: Fisch, Fleisch, vegetarisch oder vegan, alles mit klaren Aromen und frischen Ideen. Ein Ort, der Aussicht und Geschmack verbindet.
Fisch- und Meeresfrüchteküche in Bestform: von Auster bis Zander stark besetzt, bei kompromissloser Frische und Produktqualität. Dazu kommt viel Kreativität. Alles begleitet von einer exzellent kuratierten Weinauswahl.
Von Tirol in die Welt und wieder zurück: Die Karte schöpft Inspiration aus vielen Küchen. Steaks vom Holzkohlegrill sind ebenso begehrt wie vegetarische und vegane Gerichte. Tipp: Steinpilz-Schlutzkrapfen.
Tamer Kacar und sein Team kümmern sich ebenso herzlich wie professionell um ihre vielen Stammgäste – mit einem leichten bekömmlichen Businesslunch bis zum detailverliebt-raffinierten achtgängigen Abendmenü.
Ruhige Stadtoase und eleganter Rückzugsort. Beim »Wine & Dine« überzeugt feine Küche, nicht zuletzt getragen von der erstklassigen Produktqualität. Und der passende Wein ist rasch gefunden.
Bei diesem Ambiente an der Bergstation ist Tiroler Küche nicht wegzudenken. Sie wird hier zeitgemäß interpretiert, mit Fokus auf regionaler Produktqualität. Käsespätzle sind immer eine gute Wahl.
In der Stube der Familie Steixner trifft Feuer auf Geschmack: Während nebenan der Kupferkessel glüht, kommen Rösti, Steak und feine Brände auf den Tisch – ehrlich, herzlich und unverwechselbar.
Im Cool Run Inn holt karibische Küche den Urlaub an den Tisch: die kräftigen Gewürze, die bunten Teller und die lockere Stimmung lassen Gäste kurz vergessen, wo sie sind, und machen jeden Besuch zu einer Auszeit.
Im Bergisel Sky verschmelzen Alpenblick und Architektur zu einem Erlebnis. Bio- und regional inspirierte Spezialitäten, Tiroler Klassiker und die Bergisel-Torte machen den Besuch zum Vergnügen.
Apulien von seiner schönsten und schmackhaftesten Seite. Die Küche bringt authentische italienische Lebensfreude auf den Teller: feine Pastagerichte, frische Fischküche und klare mediterrane Aromen.
Die Villa im Grünen bietet den passenden Rahmen für Events, Businesslunch ebenso wie für ein romantisches Dinner. Feine österreichische und internationale Küche treffen hier stilsicher aufeinander.
Mediterranes Kleinod im Herzen der Altstadt, wo italienische Lebensart und Genuss spürbar sind. Die Küche sitzt punktgenau: Pasta perfekt al dente, Risotto herrlich cremig, Fisch ideal glasig gegart.
Uriges Wirtshaus in der Altstadt. Winzerjause, Weinbergschnecken oder Kalbskopf – hier huldigt man stolz der Tiroler Küche, und dazu gehört auch ein vielfältiges vegetarisches und veganes Angebot.
Die eigene Landwirtschaft liefert, was später auf dem Teller landet: vom Kalbfleisch für die knusprigen Schnitzel bis zu den Kaminwurzen zur Brotzeit. Ein uriger Ort über den Dächern von Innsbruck.
Das angenehm modern gestaltete Jaipur bietet nordindische Küche aus besten Zutaten in köstlicher Umsetzung. Empfehlenswert sind etwa die Lammkeulen-Bouillon, Klassiker vom Huhn oder die Fischcurrys.
Die denkmalgeschützte Burg macht nicht nur von außen Eindruck, auch die mit südländischem Twist interpretierten Tiroler Speisen sind herrschaftlich. Saisonale Specials wie Wild oder Rösti-Variationen.