"Gastgarten/Terrasse" Streetfood-Lokale in Kanton Basel-Stadt
Seit 2016 serviert La Manufacture im Gundeli unweit des Bahnhofs erstklassige, hausgemachte Burger und Tartines – sowie dazu passende Vorspeisen und Beilagen. Das Angebot gibt es auch als Take-out und als Delivery, am Samstag und Sonntag gibt es zudem ein grosses Brunch-Angebot.
Die Markthalle ist der perfekte Treffpunkt für Unentschiedene und Gruppen. An diesem belebten Ort bieten über 30 Stände ihr Essen an, von thailändisch über afghanisch bis zu äthiopisch ist alles dabei. Da findet wirklich jeder etwas nach dem eigenen Geschmack und Budget.
In diesem kleinen Take-away gleich beim Bahnhof SBB gibt es Sushi, Zukedon-Reisbowls mit mariniertem Fisch und Bento-Boxen, die schmecken, als wäre man in Japan. Am besten bestellt man sein Menü telefonisch vor, so bekommt man frisch gerollte Sushis mit minimalen Wartezeiten.
Das Basler Nón Lá Restaurant ist ein wahres Eldorado für Liebhaber der vietnamesischen Kulinarik. Montag bis Freitag gibt es hier ein variierendes Buffet und ein kleiner Teil der Abendkarte wird angeboten. Abends und samstags ist eine Vielfalt an vietnamesischen Speisen erhältlich.
Im Cartell Basel herrscht mexikanische Atmosphäre. Die Stimmung ist lebendig, die Musik manchmal etwas laut, die Margaritas sind eiskalt und die Tacos köstlich. Es gibt verschiedene Varianten mit und ohne Fleisch, dazu einige Vorspeisen und weitere Speisen wie Burritos und Bowls.
«Best fries in town» propagiert die Basler Pommesbude Astro Fries – und könnte damit durchaus recht haben. Von Hand geschnitten, doppelt frittiert und mit kreativen Toppings serviert, spielt das Angebot ganz oben mit im Pommes-Game. Die erstklassigen Burger wirken dabei fast wie Sides.
Bali Umami zelebriert die Vielfalt der indonesischen Küche. Im Zentrum steht das indonesische Nationalgericht Nasi Kampur, ein bunter Teller mit verschiedenen Texturen, Farben und Aromen. Hier wird alles von Hand gemacht, sogar das Tempeh besteht aus Schweizer Sojabohnen.
Alles hausgemacht – so lautet das Credo der Manufacture-Crew. Am Standort im Klara konzentriert man sich ganz auf die stadtbekannten Gourmetburger sowie Sides wie Pommes, Nuggets und Salate. Die Burger gibt es in klassischer Variante aber auch mit innovativen Toppings.
In diesem gemütlichen Lokal in Basel gibt es köstliche Thai-Küche. Diese geniesst man entweder vor Ort – bei schönem Wetter am besten im lauschigen Garten – oder nimmt sie mit. Auf der Karte findet man viele Klassiker, aber auch einige Gerichte, die es nicht überall gibt.
Das Lora ist mehr als nur ein Bahnhofsbuffet. Hier bekommt man Pizza Napoletana mit langer Teigführung sowie weitere mediterrane Speisen, Salate und mehr. Dazu gibt es kreative Cocktails und ausgesuchte alkoholfreie Getränke. Ein Besuch lohnt sich also nicht nur für Durchreisende!
Von April bis September verwandelt sich die Terrasse des Dreiländerecks in eine veritable Beachbar – samt Sand unter den Füssen. Kühle Drinks, Burger, Snacks und mediterrane Spezialitäten gibt es als Einzelportionen oder auf Platten zum Teilen. Ein perfekter Sommer-Hotspot!
Pizza Napoletana im Zentrum von Basel und dazu jede Menge «Italianità», das bietet das Artigiano Café. Hier gibt es einige der besten Pizzen der Stadt, mit luftigem Teig, hervorragendem Belag, traditionell im äusserst heissen Steinofen gebacken. Auch schön: die grosse Terrasse.
Ist das der beste Döner Basels? Kann gut sein, denn hier wird das Rindfleisch mit einer geheimen Marinade angemacht und von Hand geschichtet. Zusätzlich zum saftigen Fleisch kommen nur beste Zutaten ins knusprige Brot: knackiger Salat und nach Wunsch köstliche Saucen.
Das Basler Nón Lá steht für authentisches, frisches vietnamesisches Streetfood. Der Name bezieht sich auf die typische vietnamesische Zubereitungsart im Kegelhut aus Palmblättern und Bambus. Geboten wird eine grosse Auswahl, die von Phở über Bánh mì bis hin zu Fried Noodles reicht.
Zu den vietnamesischen Köstlichkeiten von Nón Lá, die im Basler Klara serviert werden, gehören unter anderem frische, leichte Sommer- und Frühlingsrollen. Aber auch andere Klassiker, wie Bánh mì werden hier zubereitet. Und zwar immer mit Leidenschaft und Liebe zur Küche Vietnams.
Im L'Atelier Basel läuft meistens etwas: Es treten regelmässig DJs auf, und dazu nippt man an kreativen Cocktails. Aber auch fürs leibliche Wohl ist gesorgt, denn hier werden Poké Bowls angeboten, die man nach dem eigenen Geschmack zusammenstellt – auch als Take-away.
Afrolicious im Foodcourt Klara schlägt Brücken zwischen Ost- und Westafrika. An diesem sympathischen Stand werden Gerichte aus Äthiopien und Senegal serviert, davon sind einige vegan erhältlich. Das Essen ist nahrhaft, gesund und vor allem auch sehr schmackhaft!
Authentische Thai-Küche, gekocht und serviert mit viel Liebe, gibt es in diesem Basler Imbiss. Neben Klassikern wie verschiedenen Currys, Papaya-Salat und Pad Thai findet man hier auch einige Gerichte, die sonst nicht jedes Thai-Lokal im Angebot hat. Köstlich sind sie alle!
Bei Vito gibt es Pizza in verschiedensten Ausführungen, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan. Je nach Hunger wählt man ein grosses oder kleines Stück. Dieses wird aufgewärmt und nach Wunsch mit zusätzlichen Toppings verfeinert. Total unkompliziert und trotzdem köstlich!
Das Za Zaa beim «Barfi» ist auf vegetarische und vegane Speisen spezialisiert. Wie auch bei der Filiale am Petersgraben liegt der Fokus auf libanesischen Spezialitäten, die mit viel Liebe aus frischen Zutaten hergestellt werden. Allerdings sind Auswahl und Lokal etwas kleiner.