"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Porto
Aus den besten Zutaten des Landes zaubert Küchenchef Ricardo Costa elegante Kompositionen. Mit portugiesischen Geschmäckern und Zubereitungsformen kreiert er eine zeitgenössische Landesküche der Extraklasse. Ebenfalls beeindruckend ist die Yeatman-Weinkarte.
Das Antiquum ist nicht nur eines der besten Restaurants der Stadt, es ist auch eines der idyllischsten, dank der Lage im «Museu Romantico» in einem Park. Die kreative Küche besteht vor allem aus lokalen Produkten, aufgepeppt mit internationalen Leckereien.
Schöner kann ein Restaurant nicht liegen: direkt am Strand mit Blick auf den Atlantischen Ozean. Sternekoch Rui Paula serviert ein Menu mit sechs, zwölf oder 21 Gängen, man kann seine filigranen Gerichte auch à la carte bestellen. Dazu gibt es eine schöne Weinauswahl.
Im als Nationaldenkmal klassifizierten Gebäude wird eine ethno-emotionale Küche ohne geografische Grenzen, jedoch mit Rückbesinnung auf die portugiesischen kulturellen Wurzeln serviert. Atemberaubende Klippen-Landschaft mit Blick aufs Meer. Intimes Ambiente, geniale Cocktails.
In einer alten Villa im noblen Viertel Foz befindet sich das Hotelrestaurant Vila Foz. Im stilvollen Gasraum wird eine elegante, moderne Küche mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchten kredenzt, dazu eine Weinauswahl mit allem, was in Portugal Rang und Namen hat.
Der mehrfach ausgezeichnete französische Koch Julien Montbabut nimmt seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch Portugal mit. Er hat sich in allen Ecken des Landes inspirieren lassen, mit seinem Degustationsmenü kann man an seinen Entdeckungen teilhaben.
Der Ausflug nach Vila do Conde lohnt sich besonders, wenn man im Rio by Paulo André einen Tisch reserviert, vor allem auf der Terrasse am Fluss. Hier gibt es eine kreative und zeitgenössische Frischküche mit den besten Zutaten, die das Land bietet.
Das Vinum ist das Restaurant der berühmten Graham’s-Kellerei in Vila Nova de Gaia. Hier genießt man die wunderbare Aussicht auf Porto und Gerichte, die portugiesische Küche mit Elementen der baskischen und brasilianischen vereinen – köstlich kosmopolitisch!
Das Gharb ist ein kleines Boutiquehotel mit Weinbistro. Der Inhaber, ein Brasilianer mit libanesischen Wurzeln, kocht mit den Geschmäckern seiner Kindheit, so gibt es hier zu einer schönen Naturweinauswahl köstliche Gerichte aus dem Nahen Osten und Nordafrika.
Das Restaurant im 14. Stock des Portucale-Hotels bietet nicht nur eine unglaubliche Aussicht auf die Stadt, sondern auch eine elegante Mid-Century-Einrichtung und gehobene portugiesische Küche. Hier kann man sich von einem anstrengenden Sightseeing-Tag erholen.
Im 17. Stock des Hotels Dom Henrique werden Gerichte der portugiesischen Tradition serviert, die hie und da mit internationalen Zutaten und Techniken aufgepeppt wurden. Man kommt aber vor allem auch wegen der wunderbaren Aussicht über die Stadt hierher.
Für diese Aussicht lohnt es sich, den Weg in den Vorort Vila do Conde auf sich zu nehmen. Das Caximar liegt direkt am Strand, durch die großen Fenster genießt man den Blick aufs Meer. Auf der Karte findet man vornehmlich frische Speisen aus selbigem.
Vor dreißig Jahren hat Manuel Moura das Líder gegründet, und auch heute noch ist er täglich dort, um sicherzustellen, dass die traditionellen Gerichte genau so munden, wie sie sollten, und die Gäste zufrieden sind. Die bunt durchmischte Kundschaft freut’s!