hausgemachte Mehlspeisen Cafés in Graz
Ist es der märchenhafte Rosengarten, das mit dezenter Hippness entstaubte Kaffeehaus-Interieur, der fantastische Kaffee nebst Mehlspeisen oder die liebenswerten Inhaber, die das Fotter bei der Hauptuni so besonders machen? Natürlich alles davon!
Eines der klassischsten und beliebtesten Kaffeehäuser der Stadt wurde in Aussehen und Angebot sanft modernisiert, unverändert gut sind Frühstück und opulenter Brunch auf der Etagere nebst klassischen Mehlspeisen, guten Snacks und sogar feiner Küche!
Im bunten Retromöbel-Mix sind die frischen Mittagsgerichte und Bowls vitaminreiche Satt- und Glücklichmacher. Danach sorgen die Süßspeisen für ein Lehrstück in veganer Backkunst – die Abwesenheit von Butter und Ei fällt auch passionierten Naschkatzen nicht auf.
Im altehrwürdigen Grazer Hotel versteckt sich nicht nur ein feines Restaurant, sondern auch ein äußerst gemütliches Kaffeehaus: Die Zeitungen rascheln in ihren Haltern, der Duft nach frischem Kaffee zieht durchs klassische Mobiliar, die Mehlspeisen sind frisch.
Im Erdgeschoß des »friendly alien« trifft man sich zum kreativen Frühstück aus regionalen Produkten – besonders schön im Schanigarten. Am Wochenende darf es auch mal »tipsy« mit Mimosa und Co. zugehen. Danach geht es mit Mittagsmenüs und Burgern weiter.
In bester Grazer Innenstadt-Lage wartet zu feinem Kaffee süßer Genuss »à la française«: Die bunten Macarons in der Vitrine zeugen von hoher Konditorkunst, doch auch die wunderbaren Tarte-Kreationen verdienen Beachtung. Am besten einmal quer durchkosten!
Auch neben der TU wird der gewohnt hervorragende hauseigene Kaffee zubereitet. Wem der Sinn nach koffeinfreier Erfrischung steht, wählt eine »Affenmilch« in hell oder dunkel und schlürft dann geeisten Kakao mit frischer Banane. Dazu gibt es feines Süßes und Bagels!
Einst modernisierte man hier eigenhändig die Grazer Kaffehauskultur, ungebrochen ist der helle Coffeeshop ein Hotspot für ausgezeichneten Kaffee in lässiger Atmosphäre. Dazu gibt es feine Bagels und Süßes (Pastel de Nata!) nebst frischen Säften und Smoothies.
Das schöne Jugendstil-Kaffeehaus hat sich seinen charmanten Intellektuellen-Nimbus geschickt erhalten – man kommt zum Zeitunglesen und Philosophieren, zu Lesungen und zu Konzerten, zum Essen und zum Anstoßen. Entsprechend bunt gemischt ist das Publikum.
Der winzige Coffeeshop bietet nur wenigen Kaffeeliebhabern Platz – umso angenehmer ist der Schanigarten am netten Platz in der Altstadt. Ins Häferl kommen sorgfältig ausgewählte, hauseigene Röstungen, gegen den Hunger helfen feine Bagels und Sweets.
Im hip und dennoch äußerst gemütlich eingerichteten Coffeeshop beherrschen die Baristas ihren Job ganz famos und arbeiten nur mit den besten Produkten: Die hauseigenen Bohnen haben Kraft und Tiefe, die kleinen Snacks in süß und pikant passen perfekt dazu.
Das internationale Kaffeeangebot im kleinen Coffeeshop nahe der Mur kann sich sehen lassen, und auch die Zubereitungsarten zeugen von Barista-Know-how. Dazu ein Croissant oder ein Muffin, und schon sind die Akkus für den Stadtbummel wieder aufgeladen.
Die Grazer Dependance der Wiener Legende ist – in viel roten Samt gehüllt – eine Oase für den gepflegten Nachmittagskaffee im Zentrum der Altstadt. Ein Stück Sacher-Torte nach Geheimrezept muss natürlich sein, aber auch das Frühstück ist äußerst beliebt.
Die kleine Chocolaterie ist ein Paradies für Naschkatzen, das Sortiment an belgischen Süßwaren reicht von Trüffeln und Konfekt bis zu Köstlichkeiten aus Gelee. Dazu gibt es neben feinem Kaffee auch acht Sorten belgisches Bier zu verkosten.
Im Schanigarten am Tummelplatz warten jahrein, jahraus sonnige Plätzchen, die den ganzen Tag über kulinarisch bespielt werden: Am Wochenende wird gebruncht, wochentags darf es schneller Kaffee, ofenfrischer Flammkuchen oder After-Work-Spritzer sein.
Das kleine Café versorgt die Grazer Studiosi seit vielen Jahren mit überlebenswichtigen Muntermachern – und zwar in richtig guter Qualität. Zur Wahl stehen unterschiedliche Single-Origin-Röstungen, man experimentiert auch gern mit verschiedenen Brühverfahren.
Außen modern, innen gemütlich – so präsentiert sich das kleine Lokal, in dem alles sichtlich mit viel Liebe gemacht wird: die kleine Auswahl selbst gebackener Süßspeisen ebenso wie die belegten Brötchen. Dazu italienischer Espresso, und der Name wird Programm.
Das seit Langem (und zu Recht!) äußerst beliebte Kultlokal im Lendviertel ist beinahe jede Gastro-Form in Perfektion: Frühstücks- und Lunch-Hotspot mit ruhigem Innenhof, Café, Bar und Konzert-Location im Keller. Und immer geht es dabei freundlich und entspannt zu.
Im freundlichen Familienbetrieb legt man großen Wert auf Umweltbewusstsein, ein Sympathiepunkt mehr für das nette Café in unmittelbarer Nähe zur Hauptuni. Aus den Bio-Produkten werden Frühstück und frische Lunches mit vegan-vegetarischem Fokus zubereitet.
Seit vielen Jahren ein Fixstern der Grazer Gastro-Szene ist das Café Mitte angenehme (Wochenend-)Frühstückslocation, entspannte Bar, zentral gelegene Anlaufstelle für Thai-Food und gemütliches Café in einem – und in allem davon auch noch sehr gut.