"Hunde willkommen" Restaurants in Udine
Emanuele Scarello kocht seit Jahren auf höchstem Niveau. Der stets lachende Koch zaubert im entspannten Ambiente exzellente Meeresküche sowie finessenreiche Gerichte mit Zutaten von Berg und Feld. Das Ergebnis ist ein gekonntes Potpourri aus Geschmack, Tradition und Qualität. Raffinierte, tiefgründige Weinkarte.
In diesem rustikalen und gemütlichen Restaurant mit offener Feuerstelle bieten Chefkoch Stefano Basello und seine junge Brigade kreative und moderne Fleisch- und Fischgerichte an, die mit den besten Zutaten aus der Region zubereitet werden. Die Kreationen zeugen von zeitgenössischem Touch.
Das "Mamm" in Udine wartet mit einer ungezwungenen Atmosphäre und einer apulischen Seele auf. Ein gemütliches und helles Ambiente, in dem man vom Frühstück bis zum Abendessen die köstlichen Focacce genießen kann, täglich frisch zubereitet und mit hochwertigen Zutaten gefüllt. Dazu gibt es Bier und Wein.
Großzügige Räume, moderner Geschmack und ein elegantes Ambiente machen dieses Restaurant aus. Serviert werden sowohl gekochte Gerichte als auch ausgewählte Delikatessen, die von einer großen Auswahl an Weinen begleitet werden. Auf der Karte zu finden sind regionale und nationale Weine sowie Etiketten aus dem Ausland.