"italienische Küche" Restaurants in Schweden
Raffinierte, aber entspannte Brasserie im Grand Hôtel, die französische Küche mit anderen mediterranen Einflüssen verbindet. Meerblick, gut zubereitete Speisen, eine elegante Umgebung und ein hervorragender Service geben den Ton an.
Entspanntes Bistro in der Nachbarschaft mit einer überzeugenden saisonalen Speisekarte, erlesenen Weinen und herzlichem Service. Agnes verbindet mediterrane und asiatische Aromen zu komfortablen Gerichten, die Abend für Abend ein verlässlicher Favorit sind.
La Strega stützt sich auf norditalienische Traditionen aus dem Piemont, der Lombardei und dem Triveneto und serviert ehrliche, gut zubereitete Gerichte, die in der Tradition verwurzelt sind, gepaart mit einem starken Fokus auf biodynamische und natürliche Weine.
Mýran gleicht eher einem privaten Supper Club als einem Restaurant - warm, zwanglos und gesellig, wo lange Abendessen oft in spätabendliche Gespräche, gemeinsame Flaschen und ein leichtes Gefühl der Harmonie übergehen.
Zander aus dem Hjälmaren-See, Wildpilze aus den nahe gelegenen Wäldern und Öl von Julita bilden die Grundlage der Küche. Menüs und à la carte, dazu eine der größten Auswahl an italienischen Weinen in Schweden.
Seit 1988 wird das Restaurant von Claudio Mancini geleitet, der Sommelier Giancarlo Clark steht dem 2.000 Flaschen umfassenden Weinkeller vor. Die Küche setzt auf handgeschöpfte Pasta, makellose Meeresfrüchte und weiße Trüffel, wenn sie Saison haben.
Das Grillrestaurant von Daniel Crespi öffnet jeden Sommer in einem charmanten Innenhof in der Altstadt. Das Weinangebot ist umfangreich, mit bis zu 100 verschiedenen Weinen im Glas und einer Weinkarte mit 3.000 Etiketten. Nur von Mai bis August geöffnet.
Lokale Produkte treffen auf italienische Technik bei handgerollter Pasta und kleinen Gerichten. Das von der Fernsehköchin Lisa Lemke gegründete Restaurant bietet einen Blick auf die Weinberge und eine nahe gelegene Destillerie liefert Gin für die Cocktails.
Für Robert Rudinski war die Eröffnung seines dritten Restaurants an dieser Adresse wie eine Heimkehr. Benannt nach dem italienischen Wort für einen Hattrick, bietet es moderne italienische Küche mit einem starken Sinn für regionale Vielfalt.
Brezza, italienisch für "Brise", ist eine Kombination aus Restaurant und Enoteca, mit einem Weinkeller, der Ikonen wie Sassicaia, Masseto und Tignanello enthält. In der Küche werden hausgemachte Pasta, Holzofenpizza und Wurstwaren zubereitet.
Die von Pietro Fioriniello aus Kampanien gegründete und heute von seinem Sohn Alessio geführte Trattoria bietet Platz für sechs Tische und serviert kompakte Degustationsmenüs mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an italienischen Weinen.
Dieses italienisch-amerikanische Restaurant wurde 2020 in einem umgebauten Artilleriestall eröffnet, der durch eine Nachbildung von Leonardos Pferdeskulptur über der Bar noch einmal aufgewertet wird. In der offenen Küche werden neapolitanische Pizza und Teller zum Teilen serviert.
Diese Weinbar in der Kunstgalerie Konsthall in Landskrona ist gleichzeitig ein vollwertiges Restaurant mit einer von Italien und Frankreich inspirierten Küche. Sie bietet ein kompaktes À-la-carte-Menü mit vom Sommelier geleiteten Kombinationen.
Hoch über der Stadt gelegen, bietet das Spesso eine zeitgemäße Interpretation der italienischen Küche, bei der klassische Aromen auf moderne Ausdrucksformen treffen, serviert in einem stilvollen, einladenden Ambiente, das sich für ein Essen in Gesellschaft eignet.
Das nach dem italienischen Wort für Kuckuck benannte Restaurant serviert verspielte mediterrane Gerichte mit schwedischem Einschlag. Eine lebhafte Cocktailbar ergänzt die Speisekarte mit Schorlen, Negroni-Twists und Aperitif-Getränken.
Zertifizierte neapolitanische Pizzaiolos und hausgemachte Pasta machen dieses Restaurant am Wasser zu einem authentischen italienischen Restaurant. Die Pizza Skagen sticht als nordische Kreation hervor. Der Sonntagsbrunch bietet ein Überraschungsmenü.
Chefkoch Robert Maglia führt diese Trattoria mit einer fast täglich wechselnden Speisekarte, die von einer großen Auswahl an italienischen Weinen begleitet wird. Ein angeschlossenes Deli bietet ausgewählte Wurstwaren und eine Reihe italienischer Delikatessen.
Inspiriert vom italienischen Architekten Gio Ponti, schlägt diese 2025 eröffnete Bar eine Brücke zwischen Italien und Kalifornien. Pizza und gegrillte Gerichte treffen auf natürliche Weine, während die Bar Cocktails mit Gin, Amaro und Bitters mixt.
Das Solen im Stockholmer Meatpacking District ist ein lebhaftes Restaurant, das von den Chefköchen Adam Dahlberg und Albin Wessman gestaltet wurde und für seine coole Atmosphäre und kosmopolitische Küche bekannt ist.
Look out for the small sign next to the door of another restaurant at Sturegatan 6– Sperling & Co (reviewed above/below) – to find Tosto. Enter through that door, walk past the Sperling kitchen and the wardrobe, then follow the corridor to an almost-10-meter-tall space with concrete walls and eye-catching artworks. The room has a cocktail bar, a dining area, and a communal table for mingling, plus a dry-aging fridge filled with meats, fish, and charcuterie next to the open-plan kitchen. This is Tosto, the latest venture from Stureplansgruppen and chef Max Duhs, who is also behind popular wine bar Bâtard. Tosto is not a traditional Italian restaurant, but one that draws inspiration from Italy with playfulness, and love. The menu features Neapolitan-style pizza and pasta dishes with extra flavors and unexpected touches. The pasta, made fresh every day, competes with the best originals, and the charcuterie is mandatory as a starter. Main courses reflect Duhs’ solid technical background coupled with an inventiveness and confidence in combining tastes and textures, elevating the experience far above what an ordinary trattoria can offer. The launch menu features a squid salad that draws on Italian, Nordic, and Asian influences, and a Brisket al Brodo that manages to be both heavy and light at the same time. As for desserts, any Instagram follower will already have seen the pancake tiramisu, which tastes as good as it looks. The wine list is extensive, offering a broad selection of Italian and French wines, with a decent selection by the glass of red, white, and sparkling options. The cocktails are also worth sampling, either separately at the bar or as an aperitivo.