"Vegetarisches Angebot" Restaurants in Hamburg
Zander mit Räucheraal, Pilzragout, knusprige Entenbrust und Sanddorn-Sorbet mit Nougat-Ganache. Maurizio Oster veredelt norddeutsche Küche gekonnt zu Gerichten voller Finesse und kulinarischer Tiefe.
Marcel Görke richtet den Blick auf Gemüse: Heuzwiebel mit Steinpilzen, Wirsing mit Topinambur, fein nuancierte Beurre blanc, Fisch und Fleisch können dazu ergänzt werden. Regionale Produkte geben den Ton an.
Opulentes Ambiente, perfekt für Insta & Co. Gäste schwelgen in Trüffelpasta, neapolitanischer Pizza, Tagliata di Manzo und köstlichen Dolci wie Pistazien-Profiteroles. Raffinierte Cocktails in origineller Keramik.
Max Legler kombiniert, was einfach gut zusammenpasst: etwa Labskauskrapfen mit Roter Bete oder weißen Heilbutt mit Kürbis und Blumenkohl-Couscous. Dazu gibt's gute Weine. Ein Bistro, das Spaß macht!
Die feinen Speisen wechseln ständig, sind nach den zwei Hauptzutaten benannt und ideal zum Sharen. Wer sich entspannt zurücklehnen mag, bestellt nach Omakase-Prinzip und erlebt fünf spannende Gänge, auch vegetarisch.
Weltoffen und kreativ durch die Levante für Aromengenuss ohne Grenzen. Eismeerforelle, Wan Tan mit Lamm, Bärlauchpasta und spannende Desserts aus Rhabarber und Sauerampfer begeistern Genießer.
Die Bullerei ist ein lebhaftes Szenelokal von TV-Koch Tim Mälzer im angesagten Schanzenviertel. Wenn die Wahl der Speisen schwerfällt, empfiehlt sich das Überraschungsmenü in vier Gängen.
An drei Standorten nehmen Sonja und Tarun Rana ihre Gäste mit auf eine kulinarische Geschmacksreise nach Indien. Das Küchenteam, oft mit indischen Wurzeln, greift dabei immer wieder alte indische Rezepte auf.
Klassisches, von der französischen Küche geprägtes Bistro im schicken, nostalgischen Ambiente. Moules frites, Steak Tatar und Artischocken zählen zu den Klassikern. Gute Weine und Cocktails.
Fantastisches Restaurant für saisonal-regionalen Genuss und Markthalle in großartigem Industrieambiente. Küchenchef Thomas Sampl und Team zaubern in der offenen Küche Köstlichkeiten von Frühstück bis Dinner.
