"Warme Speisen" Weinbars in Oslo
Das »Territoriet« ist ein beliebtes Lokal im unteren Teil des trendigen Stadtteils Grünerløkka, das sich durch seine warme und einladende Atmosphäre auszeichnet. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 hat es sich zu einer Institution entwickelt, die für ihre entspannte Stimmung und ihre außergewöhnliche Weinkarte bekannt ist – angeblich die größte Auswahl an offenen Weinen in Oslo. Eine verlockende Auswahl an Aufschnitt, Käse und anderen kleinen Snacks rundet das Erlebnis ab.
Das »Nektar« befindet sich in einem charmanten Holzhaus im historischen Viertel Fredensborgveien und ist seit seiner Eröffnung im Jahr 2019 eine der beliebtesten Weinbars in Oslo. Daher wird eine Reservierung dringend empfohlen – allerdings lohnt sich das Warten auf einen Tisch auch für diejenigen, die nicht reserviert haben. Inhaberin Veslemøy Hvidsten bietet eine hervorragende Auswahl an offenen Weinen, ergänzt durch eine Speisekarte mit raffinierten kleinen Gerichten. Das »Nektar« ist immer einen Besuch wert!
Das »Oh Dear« ist eine willkommene Überraschung im geschäftigen Zentrum von Aker Brygge und eine kleine, einladende Weinbar mit einer beeindruckenden Auswahl. Die Leidenschaft für kalifornische Weine ist unübersehbar und wird durch ein ausgezeichnetes Angebot aus der Alten und Neuen Welt ergänzt. Neben den Weinen können Gäste aus einer verlockenden Karte mit kleinen Gerichten wählen, von Austern über Aufschnitte bis zu Käse.
In Norwegens »Ölhauptstadt« Stavanger ist Norvald eine der spannendsten Neueröffnungen. Diese elegante Weinbar wurde 2022 gegründet und legt den Schwerpunkt auf Weine aus dem Burgund, Kalifornien und dem Piemont. Die beeindruckende Auswahl von rund 400 Weinen bietet jedoch für jeden Geschmack etwas. Eine kleine, aber feine Speisekarte mit Wurstwaren, Käse und Oliven rundet das Angebot perfekt ab.
Es mag etwas übertrieben sein, das »Chat d’Or« als Weinbar im strengsten Sinne zu bezeichnen, doch seine frankophile Gemütlichkeit und die beeindruckende Auswahl an offenen Champagnern, Rot- und Weißweinen machen es zu einem unwiderstehlichen Ort. Der Geist des Joie de vivre ist überall spürbar – eine Atmosphäre, die Gäste in ihren Bann zieht und nach einem weiteren Glas Champagner verlangen lässt. Mit Austern oder einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl französischer Käsesorten kann man hier nichts falsch machen.