Eine kulinarische Reise entlang der Gewürzroute dürfen Gäste des »Jumeirah Al Qasr« ab Oktober erleben. Mit dem Pop-up-Konzept »Balloons at the Palace« wird arabische Küche in Heißluftballons auf der Terrasse im fünften Stock serviert.
Das Hotel »Jumeirah Al Qasr« startet in die neue Saison seines Pop-up-Konzepts »Balloons at the Palace«. Unter dem Titel »Tales of the Arabian Skies« entführt es Gäste in Dubais Lüfte und erzählt kulinarische Reisegeschichten entlang der historischen Gewürzroute.
Auf der Terrasse des fünften Stocks hat das Luxushotel vier Bereiche im Stile von Heißluftballons gestaltet. Jeweils zwei bis sechs Gäste finden hier zum Frühstück, Afternoon Tea oder Dinner Platz.
Das Setting greift die Idee von Reisen entlang der historischen Gewürzroute auf und überträgt sie auf das gastronomische Konzept. Und so werden zum Frühstück »Cheese & Zaatar Manakish« (Fladenbrot mit Topping) oder »Shakshuka« serviert – leichte, aromatische Speisen, die von regionalen Einflüssen geprägt sind.
Der »Afternoon Tea in the Sky« kombiniert die britische Teetradition mit Elementen der arabischen Küche. Auf der Karte stehen unter anderem Pistazien-Vanillemousse und »Kunafa« (warme Süßspeise aus einem besonderen Käse und Kadaifi).
Abends lädt das sechsgängige Menü »Spice Route Journey« erneut zu einer kulinarischen Reise ein. Es werden Fischspezialitäten oder Rinderfilet mit Dattelmelasse – inspiriert von den Aromen und Zutaten der historischen Handelsroute – serviert.
