Restaurant Die Waid — ein Haus mit über 150jähriger Geschichte. Seit 2005 neu und farblich modern gestaltet und geführt vom erfahrenem Gastronom und Waidwirt Thomas Hofstetter und seinem Team. Zwei kulinarischen Konzepte prägen das Restaurant: Dem Jahreszeiten mit klassisch inspirierter, saisonaler Küche und dem lebhaften WOK-Beiz-Konzept, das asiatische Kochkunst mit regionalen Zutaten verbindet. Diese Zweiteilung macht den Besuch abwechslungsreich — vom feinen Menüzug bis zur geselligen Wok-Session.
Im Jahreszeiten-Restaurant stehen Aromen der Saison, handwerkliche Technik und eine feine, manchmal französisch geprägte Note im Vordergrund: Gemüse, Wild und Fisch wechseln je nach Erntezeit und inspirieren kreative, zeitgemässe Kompositionen.
Die WOK-Beiz bietet das Gegenstück: Kleine Wok-Pfännli werden in der Mitte des Tisches auf Rechauds serviert — ein interaktives, familiäres Format zum Teilen und Entdecken. Typisch sind Kombinationen aus internationalen Rezepturen und lokalem Bezug; mit dem «WOK-Festival» können Gäste die ganze Bandbreite dieses Konzepts auskosten.
Das Angebot rundet sich ab durch ein Mittagsmenü, inkl. Wasser und Kaffee, das Montag bis Freitag serviert wird sowie einem romantischen Dinnerpackage für Verliebte - Einem rundum sorglos Paket am romantisch dekorierten Tisch für Turteltäubchen mit Apero, 4-Gang-Schlemmermenü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee und einer roten Rose fürs Herzblatt.
Ob bei Sonnenschein auf der grosszügigen Terrasse oder im stimmungsvollen Innenraum — 546 m ü. M. verleihen jedem Besuch ein zusätzliches Panorama Plus. Die Waid ist deshalb beliebt für genussvolle Abende, Familienausflüge und Feste, die Stadtblick und bodenständige bis kreative Küche verbinden.
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