Bei HC in Genf trifft man auf bodenständige Küche und präzises Handwerk. Fleisch und Fisch von lokalen Produzenten stehen im Mittelpunkt. Feine Käse- und Charcuterie-Platten laden zum Teilen ein. Dazu kommt eine reiche Auswahl an natürlichen Weinen: 450 Positionen!