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La Sucursal

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Edificio Veles e Vents
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Spanien
+34 (963) 746665
+34 (963) 746665 www.grupolasucursal.com

Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Zürich: Neue Brasserie serviert ausschliesslich Schweizer Produkte

Gleich am Anfang des Niederdorfs hat die neue «Brasserie Suisse» eröffnet. Das Restaurant setzt...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
«The Chedi Andermatt» lädt zum «Alpine Green Table» auf den Gütsch

Hoch über Andermatt wird am 14. Juni 2026 unter freiem Himmel gekocht, gesammelt und genossen....

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Advertorial

Gewinnspiel: Pastaglück aus Venedig mit der «Cipriani-Box»

Italien genießen: Gewinnen Sie die Cipriani Geschenkbox Pastariva mit Pasta, Saucen und Zubehör.
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer

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La Llenega

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Arre Restaurante

Calle de Antonio Maura 31, 12001 Castellón de la Plana, Spanien

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Anhelo

Carrer del Mestre Ripollès 6, 12005 Castellón de la Plana, Spanien

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IZAKAYA Tasca Japonesa

Calle de Temprado 2, 12002 Castellón de la Plana, Spanien

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Le Bistrot Gastronómico

Carrer de Temprado 12, 12002 Castellón de la Plana, Spanien

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Marina Beach Club

Calle Marina Real Juan Carlos I, 46011 Valencia, Spanien

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Horchatería Daniel

Avenida De La Horchata 20, 46120 Alboraya, Spanien

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Boa Beach Valencia

Passeig de Neptú 62, Spanien

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Navel Brunch & Coffee

Avinguda de Menéndez Pelayo 5, Spanien

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Del Mundo Brunch

C. Alcublas 1, Spanien

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Brunch Corner - La Virgen

Carrer del Comte d'Almodóvar 1, Spanien

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Colmado LaLola

Carrer dels Brodadors, 10, Spanien

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BAR X by Ricard Camarena

Mercado de Colon, Spanien

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Mercat de Colon

Calle de Jorge Juan 19, Spanien

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Bar Nuevo Oslo

Calle del Doctor Sanchís Sivera 7, Spanien

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Relais & Châteaux Heritage Hotel Madrid

Calle de Diego de León 43, Spanien

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The Wall Street Hotel

88 Wall St, USA

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Andaz 5th Avenue

485 5th Avenue/41st Street, USA

96

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