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Nose & Belly

deutsche Küche
Fine Dining
90
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2026

Gourmetmenü oder legeres À-la-carte-Angebot – Küchenchef Hendrik Ketter überzeugt mit kreativen Gerichten in entspannter und schicker Atmosphäre. Regionale und saisonale Produkte stehen im Fokus.

45 /50 Essen
19 /20 Service
18 /20 Wein
8 /10 Ambiente
+1
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
Gastgarten/Terrasse
Barrierefrei
Hunde willkommen
Vegetarisches Angebot

Eigenbeschreibung

Wir wollen eine Erfahrung der Gastlichkeit schaffen, indem wir nicht nur mit der überholten Versteifung der Hochgastronomie brechen, sondern auch Geschmacksbilder bedienen, die auf emotionaler Ebene funktionieren. Altbekanntes in Neues gewandelt, das Ferne respektvoll in die Produkte aus der Nähe verflochten und ein Austausch zwischen Küche, Gast und Gastgeber auf Augenhöhe. Einen Ort zu schaffen, der einlädt loszulassen, Zerstreuung zu finden in dem Geschehen bei uns, der aber gleichermaßen auch zum Entdecken einladen soll, das ist unsere oberste Maxime.

Gourmet-News
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