Route
Genussvolles Salzkammergut
Das Salzkammergut lädt Genießer seit gut 150 Jahren zur Sommerfrische. Und neuerdings mischt sich...
Wirtshaus Poststube 1327
mittlere Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: EC-Karte, Kreditkarte, Bargeld, NFC
Sonntags geöffnet
E-Tankstelle
Übernachtungsmöglichkeit
Sitzplätze am Wasser
Barrierefrei
Eigenbeschreibung
Inspiriert von der Kochkunst vergangener Zeiten lädt Familie Gröller in der Poststube 1327 zu einer Hommage an die fast 700-jährige Geschichte der ehemaligen Hoftaverne des Traunkirchner Klosters ein. Mit Traunseeblick das Echte und Ehrliche genießen. Ein Schmelztiegel von Jung und Alt, Geschmäckern aus der Kindheit und fast vergessenen Raritäten. Trotzdem niemals altbacken.
Die Region am Teller
Am Puls der Zeit und dennoch bodenständig wird in der Poststube 1327 moderne Wirtshausküche mit besten Zutaten serviert. Regionale Magenpflanzerl mit Aromen aus der ganzen Welt, Fisch aus dem Traunsee, Feines vom Bio-Lamm und Duroc Schwein - immer an die Saisonen angepasst.
»Vom Anfang bis zum Ende purer Geschmack«
Seitdem Küchenchef Stefan Griessler einzog, hat sich das Wirtshaus zu einem beliebten Kulinarik-Hotspot im Ortszentrum entwickelt. Nach seiner Lehre im Linzer Spitzenrestaurant „Essig’s“ sammelte er Erfahrungen im Landhaus Bacher, der Hospiz Alm am Arlberg und als Sous Chef im Bootshaus bei Lukas Nagl. Frische Fische, Wild, Wollschwein und Almochsen – Griessler schöpft im Salzkammergut aus dem Vollen. Für die Küchenlinie ist der vielfach ausgezeichnete Bootshaus und Gröller Hospitality Executive Küchenchef Lukas Nagl verantwortlich.
Salzkammergut für Foodies und Freigeister
Weltoffen – aber verwurzelt mit dem Salzkammergut, urbaner Lifestyle – aber inmitten des traditionellen Örtchens Traunkirchen gelegen. Diese Kombination ist im Hotel Post am See so tiefgründig wie der Traunsee. 3 Generationen und 70 Jahre Erfahrung als Gastgeber:Innen, Visionär:Innen und Optimist:Innen prägen das Haus am See. Mit Weitblick und Respekt zur Heimat wiedereröffneten Monika und Wolfgang Gröller im Mai 2024 ihr Hotel Post. 21 zusätzliche Zimmer, ein eigenes Stockwerk für gemeinsame Kulinarik-Erlebnisse - die Belétage, Contemporary Bar, Rooftop Berg SPA & Infinity Pool beweisen ihren Mut, Dinge anders zu machen. Nur wenige Gehminuten entfernt befindet sich das Das Traunsee - Das Hotel zum See mit dem vielfach ausgezeichneten Restaurant Bootshaus.
beigestellt
