In dem intimen Restaurant wird Sushi zu einer Kunstform erhoben. Das Nintai zeichnet sich durch ein Design aus, das auf klaren Linien basiert und ein Gefühl der Gelassenheit vermittelt, welches die perfekte Atmosphäre bietet, um die gehobene japanische Küche zu genießen. Zwei Degustationsmenüs bieten saisonale Produkte in einzigartigen Kombinationen, serviert in einer perfekten Choreografie.