Im Kebabhouse zischt und brutzelt es, denn viele der Spezialitäten kommen vom Holzkohlegrill. Haushit ist »Kuzu Şiş Spezial«, ein saftiger Lammspieß in Bioqualität mit hausgemachtem Brot und Reis. Dazu gibt’s Tomatensauce, einen erfrischenden Haydari-Joghurtdip und Salat.