Junges Tapas- bzw. Sharing-Dishes-Konzept mit etwas wild gesponnenem roten Faden – einmal quer durch sämtliche Länderküchen und zurück. Zu den hemdsärmelig angerichteten Speisen trinkt man im Sommer auf der Straßenterrasse ein Glas Wein oder ein Reissdorf Kölsch.