Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, sehr lebendiges, feines Mousseux. Intensiver Duft nach gelben Früchten, reifer Apfelfrucht und gelber Pflaume, exotisch nach Mango, ein Hauch von Orangenzesten, Akazienblütenhonig. Am Gaumen intensiv, straff und vollmundig, anregende Säure, leicht salzige Mineralik. Im Nachhall getrocknete Früchte, nussig. Große, unvergessliche Länge. Ein idealer Speisenbegleiter.
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