Der Weißwein Animalucente Etna Bianco DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Animaetnea wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Carricante, Minnella Binaca aus der Region Sizilien in Italien.
Leuchtendes Strohgelb. Offenherzig in der Nase, nach Salzzitrone, getrockneten Kräutern, Meersalz, am Gaumen dann etwas schmal, präzise, saftig, sauber, bricht im hinteren Bereich etwas ein.
Mehr zum TastingSattes Rubinrot mit finsteren Reflexen. Satte Fruchtnase nach Waldbeeren, reifen Kirschen, dazu dunkle Würze und getrocknete Rosen. Im Mund voll, mit viel Struktur, sattem, griffigem Tannin, aktuell noch jung und wild.
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Contrada Santo Spirito
95030 Passopisciaro
Italien
+39 (0575) 477857
[email protected] www.animaetnea.it
