Der Rotwein Cerus, Jahrgang 2022 des Weinguts Azienda Agricola Bianchi wurde 2025 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Tessin in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von gedörrter Sauerkirsche, gedörrter Aroniabeere und dunklem Beerenkompott. Dazu Anklänge von Rumtopf und Zedernholz. Am Gaumen schöne Fülle, saftige Säure, leicht spürbares Tannin, langer, salzig unterlegter Abgang.
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