Der Weißwein »Genuss« Burkheim Feuerberg Grauburgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Zunächst hefegeprägt, die Sortenfrucht von Charentais-Melone und Heidelbeere wirkt noch sehr jugendlich und nicht voll entfaltet. Im Mund zeigt sich eine sehr gepflegte, feine Phenolik, die reife Säure trägt den fülligen Körper. Sehr guter Bau! Ein kulinarischer Typus.
Mehr zum TastingDuft nach Charentaismelone, reifem Apfel, Birne, blanchierter Mandel. Am Gaumen mit gut integrierter Säure, hat ordentlich Saft und Schmelz, helle Früchte dominieren, Birne, zarte Kräuterwürze, feine Phenolik, gute Struktur und Länge. Bei Tisch sehr gut geeignet.
Mehr zum Tasting
Winzerstraße 8
79235 Vogtsburg-Burkheim
Deutschland
+49 (7662) 93930
[email protected] www.burkheimerwinzer.de
