Der Weißwein Trisole Zibibbo Sicilia DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Cantine Birgi wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Zibibbo aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit grauen Nuancen. Zeigt sich in der Nase überaus duftig, sehr klar und ansprechend, nach Jasminblüte und Grapefruit sowie grünem Pfirsich. Am Gaumen gute Spannung im vorderen Bereich, salzig, mit dezenter Bitternote, die gut eingebunden ist.
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