Der Champagner Champagne Salon Cuvée „S” Les Mesnil Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2002 des Weinguts Champagne Salon wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Limonenöl, Orangenblüten, weißer Apfel, roter Pfeffer, Mandeln und Biskuit, weit gefächertes, mineralisch akzentuiertes Bukett. Stoffig, komplex und straff, angetrieben von einer – gemessen an dem warmen Jahrgang – sehr frischen und präzisen Säurestruktur, salzig und delikat, mit enormer Länge und Reifefähigkeit ausgestattet.
Mehr zum TastingHelles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, sehr feines, lebendiges und anhaltendes Mousseux. Ein Hauch von Limonenöl, Orangenblüten, gelbe frische Birnenfrucht, weißer Apfel, zarter roter Pfeffer, etwas Mandeln und Biskuit, sehr weit gefächertes, mineralisch akzentuiertes Bukett. Stoffig, komplex und straff, feine Kernobstnuancen, aber auch Backwerk, angetrieben von einer gemessen an dem warmen Jahrgang sehr frischen und präzisen Säurestruktur, salzig und delikat, mit enormer Länge ausgestattet und ebenso mit entsprechender Zukunft. Wurde aus der Magnum serviert, was den jugendlichen Charakter dieses Ausnahme-Champagners unterstrich. Erzeugt wurden 60.000 Flaschen dieses Solisten. (12/22, trinken/lagern – 2045)
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5-7 rue de la Brèche d’Oger
51190 Le Mesnil sur Oger
Frankreich
+33 (326) 57 51 65
[email protected] www.salondelamotte.com
