Der Rotwein Château Quinault L’Enclos, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Quinault L'Enclos wurde 2014 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Nougat, mineralische Akzente. Mittlere Komplexität, rotes Waldbeerkonfit, zarte Extraktsüße, feine Schokolade im Abgang, wirkt bereits gut entwickelt, salziger Nachhall.
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