2018 Côte de Nuits Villages Vielles Vignes

Domaine A. Chopin et Fils

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94
Punkte
Tasting 2020

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 29.10.2020: Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Ein konzentrierter Duft, Pfeffer und Cocktailkirsche. Im Mund mit geschmeidigem Ansatz, süße Frucht, viel Saftigkeit, überwiegend feinkörniges Tannin in mittlerer Menge, hintergründige, lange anhaltende Säure, feste präsente und sich im Gaumenverlauf steigernde taktile Mineralität. Kein Blockbuster-Corton, vielmehr saftig und elegant mit einem Hauch von Rappen im Gaumen. Endet eindringlich taktilmineralisch.

Mehr zum Tasting »Das Neue Burgund«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Region
Burgund, Frankreich
Neben Bordeaux kann Frankreich mit dem Burgund das zweitberühmteste Weinbaugebiet der Welt aufbieten. Während allerdings in Bordeaux die Cuvée in...
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Domaine A. Chopin et Fils

21700 Comblanchien
Frankreich
+33 (380) 629260

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