Der Rotwein Domaine Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge Réserve Auguste Favier, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Saint Prefert wurde 2021 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, ockerfarbene Reflexe, breitere Randaufhellung. Dunkles Nougat, reife Pflaumen, Trockenkräuter sind unterlegt, Anklänge von kandierten Orangenzesten, etwas Dörrobst und Asphalt im Hintergrund. Kraftvoll, saftig, feine Fruchtsüße, präsente, eingebundene Tannine, mineralisch und anhaftend, schokoladiger Nachhall, braucht wohl noch seine Zeit.
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