Der Rotwein Cabernet Sauvignon Roble, Jahrgang 2015 des Weinguts Estancia wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Mendoza in Argentinien.
Verkostungsnotizen
Cassis und auch unreifer Cabernet, Bohne, Blattgrün, am Gaumen auf milden, feinkörnigen Fluss angelegt, dabei dennoch leicht grünlich, insgesamt von guter Harmonie getragen, Frische ist da, ein unaufdringlicher Begleiter zu mittelschweren Speisen, Ragouts, Geschnetzeltes etc.
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