Der Rotwein »P« Fellbach Lämmler Trollinger trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Fellbacher Weingärtner wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Trollinger aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Balsamisch und würzig im Duft, Pfeffer, schwarze Oliven zur typischen Beerenfrucht, Kirschen, Pflaumen, getrocknete Kräuter, Holunderblüten. Am Gaumen mit frischer Frucht und viel Saft, feiner Würze. Ein Trollinger, der nicht nur durch Frucht, sondern auch mit Struktur besticht.
Mehr zum TastingReife Waldhimbeere mit etwas Unterholz, würzig, auch etwas Brombeere und Blaubeere, getrocknete Kräuter, etwas Salbei. Die Balance am Gaumen bevorzugt die lebhafte und auch leicht pikante, salzige Säure, gute Substanz, mittelgewichtig in der Struktur. Zeigt Tiefe und die Mineralik der Lage.
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