Der Weißwein Grillo Parlante Sicilia DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Fondo Antico wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grillo aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive und komplexe Nase, duftet nach tropischen Früchten und Orangenblüten, im Nachhall würzig nach mediterraner Macchia und weißem Pfeffer. Am Gaumen cremige Textur, mit gut integriertem Säurespiegel und salzigem Abklang.
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