Der Rotwein Hors Catégorie Syrah, Jahrgang 2018 des Weinguts Hors Categorie Vineyards wurde 2022 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Dominik Vombach, Anne Krebiehl mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Kräuterwürze, Nuancen von Waldbeeren, Zwetschken, Lakritze und schwarzen Oliven, ein Hauch von Teer und Röstaromen, getrockneter Lavendel. Stoffig, schwarze Kirschen, feine Fruchtsüße, florale Nuancen, reife Tannine, saftig und mineralisch, Nuancen von Gewürzen, Leder und Schokolade im Nachhall, ein weiteres Meisterwerk des talentieren Önologen Christophe Baron.
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