Der Weißwein Mauchen Gutedel trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Lämmlin-Schindler wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gutedel aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Traubiger Duft, grüne Stachelbeere, Apfel, Wiesenkräuter, gemähtes Gras, etwas Heu, auch feine Gelbfrucht. Am Gaumen mit Zug, Saft und animierender Säure, filigrane Struktur, eher gering im Extrakt, feine Würze, etwas Salzzitrone. Ideal zum Vesper.
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