Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà DOC, Jahrgang 2010 des Weinguts Cantina Laimburg wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubin mit Violettschimmer. Etwas verschlossene, dunkelbeerige Frucht, zeigt zunächst betont erdige Noten, dann nach Cassis und Brombeeren. Am Gaumen stoffig und fest, öffnet sich mit kernigem Tannin, baut sich in Schichten auf, fester Druck im Finale.
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