Der Rotwein Longyu Estate Cabernet Sauvignon M12, Jahrgang 2021 des Weinguts Ningxia Changyu Longyu Estate wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Marselan
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, ockerfarbene Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Karamell und Kirschkonfitürre, ein Hauch von Vanille und dunkle Waldbeeren, gut integrierte Holzwürze. Komplex, saftig, integrierte Tannine, gute Frische, die Muskeln sind gut verpackt, mineralisch und anhaftend, verfügt über Kraft, aber auch Balance, zeigt Länge und Reifepotenzial.
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